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【あす楽】【よりどり3本以上送料無料】中央葡萄酒グレイス甲州 2018 750ml 白ワイン日本

1923年、初代三澤長太郎氏によって、日本のブドウとワインの発祥の地、山梨県勝沼町に創業。

三代目三澤一雄氏が中央葡萄酒株式会社を設立、「GRACE-グレイス-」ブランドを誕生させ、現四代目三澤茂計氏に引き継がれました。

類まれなる個性とこだわりのワインは欧米でも高く評価され、1981年には勝沼の代表ワインとしてカナダに輸出されました。

原産地認証ワインの醸造や欧州系ブドウの垣根栽培や甲州種の垣根栽培にも挑戦。

本格的なブドウ栽培と高品質なワイン造りを行っています。

日本一の日照時間を誇る山梨県北杜市明野地区。

南アルプス、八ヶ岳、富士山が望め、標高700m、土砂混じりで緩やかな傾斜、年間降雨量の少なさと、昼夜の寒暖差や土壌の水捌けの良さなど、すべてがブドウ造りに最適な環境です。

欧州品種を垣根栽培で行い、栽培から収穫、仕込までを自社スタッフが徹底管理で行っています。

2005年には農場近くにワイナリーを開設、最高の条件下でワイン造りが行われています。

勝沼の伝統品種「甲州種」にこだわり、栽培方法から醸造・貯蔵方法まで伝統製法も守りつつ、様々な方法で個性が表現されています。

もともと生食用ブドウとして広まった「甲州種」を、栽培方法を研究・改良することで更なる可能性を見出し、今までにはない甲州種による味わいのワインも造りだしました。

欧州品種への取組も同様、ブドウ栽培にもとことんこだわった結果、日本産ワインのイメージを覆すような極上のワインを造っています。

ITEM INFORMATION グレイスを代表するトラディショナルブランド果実味を重視し、フレッシュな味わいと凛とした酸味が特徴の甲州ワイン GRACEKOSHU グレイス甲州グレイスワインでは甲州種ワインはすべて「果実味を重視したシュール・リー製法」としています。

醗酵後、5ヶ月間澱引きをしないで静置しワインと澱を接触することにより、辛口でフレッシュな味わいに旨味とコクが加わりまろやかな仕上がりとなります。

早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、ジャンシス・ロビンソンMWが日本の代表ワインとして紹介した銘柄。

Tasting Note 澄みきったグリーンがかった淡いレモンイエローの色調。

香りはやや強めで第一印象は華やかです。

青リンゴ、洋ナシ、白い花、フェンネル、貝殻をイメージするミネラル香を感じます。

スムースで滑らかな口当たり、辛口、香りと同じ印象の味わいが伸びやかな酸味が一体となり、まとまりがあります。

若々しく上品かつ非常にバランスがとれた白ワインです。

商品仕様・スペック生産者中央葡萄酒（グレイス）生産地山梨県甲州市勝沼町品　種甲州100％テイスト辛口タイプ白/ミディアムボディ内容量750ml 醸　造ステンレスタンク醗酵、貯蔵提供温度 6-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

ご了承ください。